Bavarois framboise et pistache

J'ai testé cette recette qui s'est avérée très bien, j'ai juste fait quelques modifications pour rendre le résultat un peu plus naturel visuellement et réduit la dose de pâte de pistache. Ingrédients : (pour 8 personnes) Biscuit - 2 œufs - 60 g de sucre - 60 g de farine Bavarois pistache - 25 cl … Lire la suite Bavarois framboise et pistache

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Cupcakes aux framboises et chantilly à la pistache

Cette idée de recette m'est venue lors de l'organisation d'un goûter de dimanche en famille. Parmi les "goûteurs" (dans les 2 sens du terme :P), il y avait ma tante et ma mère qui ne sont pas très desserts et adorent les fruits. J'ai donc choisi de faire des cupcakes aux framboises recouverts d'une chantilly … Lire la suite Cupcakes aux framboises et chantilly à la pistache