Marronnier

Voici une recette du livre "Pâtisserie" de Christophe Felder, qui nous faisait saliver, ma sœur et moi. Alors l'un des anniversaires de ma grande sœur je l'ai réalisé. C'était très bon, léger, ça a plu à tout le monde, néanmoins je trouve que l'on peut améliorer la recette (un peu trop le goût de rhum … Lire la suite Marronnier

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Mug cake chocolat et mini marshmallows

Plutôt tentée par les pâtisseries des grands chefs, je me laisse aussi de temps en temps porter par les tendances culinaires (comme le gâteau magique !). Hier, après ma soupe, j'ai eu une envie soudaine de bon gâteau au chocolat (celui qui fait culpabiliser quand on va sur la balance le lendemain). Il était tard, … Lire la suite Mug cake chocolat et mini marshmallows

Mini moelleux cœur fondant au chocolat

Facile, rapide et trop bon ! Merci à Virginie qui a partagé avec moi cette recette provenant d'une réunion Tupperware. Ingrédients : - 100g de beurre demi-sel - 100g de chocolat noir - 100g de sucre en poudre - 60ml de farine - 2 œufs Préparation : 1. Préchauffez le four à 220°C (th.7-8). Dans … Lire la suite Mini moelleux cœur fondant au chocolat

Tarte au fromage blanc et chocolat de Sophie

Aujourd'hui, je laisse la parole à Sophie, une très bonne amie qui tout comme moi aime faire de bons gâteaux. Plutôt habituée aux recettes à base de Nutella (il faut bien tester toutes les recettes de son gros bouquin de cuisine dédié à la célèbre pâte à tartiner), elle s'essaie aujourd'hui à un dessert gourmand … Lire la suite Tarte au fromage blanc et chocolat de Sophie

Entremets mousse 3 chocolats

Pour cette recette, j'ai choisi celle du blog Passion Pâtisserie qui regorge de jolis et appétissants gâteaux. C'est à découvrir ici ! Résultat : un gâteau doux et léger avec ce croustillant praliné que j'adore. Il en mettra plein la vue à vos invités, succès garanti ! L'astuce est de placer le gâteau au congélateur … Lire la suite Entremets mousse 3 chocolats