Baklawas (ou Baklavas)

Mes parents ayant vécu au Maroc, on a l'habitude de manger des recettes maghrébines. Les gâteaux en font bien évidemment partie ! L'un de mes préférés est ce petit losange garni d'une farce aux amandes, avec un doux parfum de fleur d'oranger. Je me suis largement inspirée de cette recette, quelques modifications dans les ingrédients … Lire la suite Baklawas (ou Baklavas)

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Tiramisu au citron

Ma sœur a réalisé ce tiramisu revisité dans une version plus acidulée, plus facile à dévorer en fin de repas. Elle s'est inspirée des recettes suivantes : tiramisu au citron et crème de citron. Elle a opté pour des verrines, mais vous pouvez bien évidemment réaliser ce tiramisu dans un grand plat, comme sa version … Lire la suite Tiramisu au citron

Financiers aux amandes

Un grand classique des goûters français ! Et pour réaliser ces financiers aux amandes, j'ai choisi cette recette qui avait de nombreux commentaires positifs. Je n'ai pas été déçue : la bonne texture, pas trop sucrés. Pour le goût, à vous de doser l'extrait d'amande amère, selon votre préférence. Ingrédients (pour 15 financiers environ) : … Lire la suite Financiers aux amandes

Mini moelleux cœur fondant au chocolat

Facile, rapide et trop bon ! Merci à Virginie qui a partagé avec moi cette recette provenant d'une réunion Tupperware. Ingrédients : - 100g de beurre demi-sel - 100g de chocolat noir - 100g de sucre en poudre - 60ml de farine - 2 œufs Préparation : 1. Préchauffez le four à 220°C (th.7-8). Dans … Lire la suite Mini moelleux cœur fondant au chocolat

Mousse au chocolat au lait (version Bonne Maman)

Alors là, il n'y a pas plus simple. J'ai mangé une mousse au chocolat au lait Bonne Maman, si si , celle qu'on achète au supermarché. Et bien elle est super bonne. Mais forcément, je préfère ce qui est fait maison, c'est pourquoi j'ai cherché une recette y ressemblant... Et bien, c'est tout bête mais … Lire la suite Mousse au chocolat au lait (version Bonne Maman)