Mug cake chocolat et mini marshmallows

Plutôt tentée par les pâtisseries des grands chefs, je me laisse aussi de temps en temps porter par les tendances culinaires (comme le gâteau magique !). Hier, après ma soupe, j'ai eu une envie soudaine de bon gâteau au chocolat (celui qui fait culpabiliser quand on va sur la balance le lendemain). Il était tard, … Lire la suite de Mug cake chocolat et mini marshmallows

Fondant (très fondant) au chocolat

Commençons avec un classique : le gâteau au chocolat. Pour ma part, j'ai tendance à préférer le fondant au moelleux surtout quand il n'y a pas d'accompagnement (type glace ou crème anglaise). J'opte davantage pour le moelleux quand il est recouvert d'un glaçage par exemple qui apporte le côté plus doux et la texture plus … Lire la suite de Fondant (très fondant) au chocolat