Red Velvet Cake

Pour l'anniversaire de ma chère amie Chloé (l'une des premières à m'encourager dans ma passion), j'ai testé le Red Velvet Cake, le fameux gâteau rouge velours au cacao, recouvert d'un glaçage au cream cheese. J'ai choisi cette recette pour mon premier essai, résultat le gâteau était extra moelleux, mais le glaçage qui allait avec était … Lire la suite Red Velvet Cake

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Rainbow Cake (ou « Gâteau Arc-en-ciel »)

Ingrédients - 270g de farine - 1 c. à café bombée de levure - 1/2 c. à café de bicarbonate - 3/4 c. à café de sel - 3 oeufs - 150g de sucre - 3 c. à café d'extrait de vanille - 180ml d'huile végétale - 180ml de lait fermenté - 10 gouttes d'arôme … Lire la suite Rainbow Cake (ou « Gâteau Arc-en-ciel »)