Tarte tropézienne

Je n'ai jamais craqué sur cette pâtisserie face à une vitrine pleine de gâteaux... Mais en y réfléchissant un peu, je me suis dit que j'aimais tout dans ce dessert, alors je me suis lancée dans la préparation d'une tarte tropézienne. Je n'ai pas trop de points de comparaison n'en ayant pas mangé souvent, et … Lire la suite Tarte tropézienne

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Un week-end dédié à la pâtisserie

La pâtisserie est depuis quelques années devenue tendance. Qu’est-ce que j’entends par là ? C’est que les pâtisseries se sont vues revisitées, modernisées, les pâtissiers sont devenus célèbres et à la maison, de plus en plus de personnes se sont lancées dans la réalisation de mets sucrés, parfois plutôt complexes. Le Salon Sugar Paris est l’occasion … Lire la suite Un week-end dédié à la pâtisserie